광해(光海)의 요리사

15대 임금에 오른 광해군은 임진왜란 뒷수습과 민생 안정을 위해 많은 노력을 기울였고, 후금과의 전쟁 위기 상황에서 실리외교를 펼칠 정도로 총명했다. 이충은 이런 광해군을 세종대왕에 이은 성군으로 만들기위해 자기가 잘 아는 음식으로 돕고자 노력한다. 그러나 왕위 옹립에 공이 컸던 대북파의 반발로 당쟁에 휘말리고, 이후 서인이 주도한 인조반정으로 폐위되기 까지 이충은 온갖 우여곡절을 겪으며 많은 활약을 하는데 --- 광해군의 전속 요리사나 다를 바 없는 이충과 총명했으면서도 그것을 지켜나가지 못한 광해군이라는 두 남자 사이에 음식을 둘러싸고 벌어지는 재미있고 가슴 벅찬 의리와 충성의 이야기가 펼쳐진다.